Gin complesso, raffinato ed elegante, distillato secondo un’antica ricetta del XVII secolo. Citadelle Gin viene prodotto a Cognac solamente tra marzo e novembre con un raro e antico alambicco di rame che utilizza un sistema a fiamma aperta. Il master distiller Alexandre Gabriel ha utilizzato botaniche moderne per dare vita a un gin che veniva […]
Le caratteristiche che rendono speciale questo prodotto sono l’uso di erbe botaniche coltivate e raccolte a mano durante il medesimo anno, che vengono poi successivamente selezionate tenendo conto della stagione e del clima della raccolta. Ogni estate si decide quindi quali erbe raccogliere per ottenere un prodotto sempre più raffinato. Fra le erbe coltivate e utilizzate […]
Blackwood Vintage Dry Gin si produce con elementi naturali raccolti a mano nelle isole Shetland ( un arcipelago dell’Atlantico settentrionale situato tra le Fær Øer, il sud est della Norvegia e la Gran Bretagna). Nella versione Vintage, oltre alle classiche bacche di ginepro, troviamo liquirizia, coriandolo, cannella, noci, ma anche angelica e due particolari botaniche […]
Opihr Oriental Spiced Gin è realizzato con una selezione di piante esotiche raccolte a mano, scelte con cura dal Master Distiller di Opihr, tra cui bacche speziate dall’Indonesia, pepe nero dall’India e coriandolo dal Marocco. Le botaniche di Opihr Gin fanno il viaggio verso la loro destinazione finale, la più antica distilleria d’Inghilterra, dove si sposano con […]
Il colore di Saffron Gin è ramato per via dell’infusione dello zafferano dopo la distillazione. Al naso è intenso e complesso per vie delle forti note di zafferano, unite dai sentori delle altre botaniche. Al palato è molto morbido, quasi dolce, molto speziato, ma lo zafferano non si impone quanto ci si aspetterebbe, unito alle […]
Dall’intenso colore rosso, al naso Hayman’s Sloe Gin risulta fruttato con l’aggiunta note di nocciole e mandorle. Al palato è ricco, con note morbide ma intense di prugna e sentori di ginepro che accompagnano la bevuta. Sul finale al sapore di prugna dolce si aggiunge il tocco pungente della prugnolaOgni autunno, vengono selezionate dalle siepi […]
Questo gin nasce sul versante sud del vulcano Etna.Qui nel periodo estivo,quando il vento di scirocco infiamma le coste e i pendii, vengono raccolte delle erbe officinali che nascono spontanee e che rendono unico il sapore. Le Botaniche sono cardamomo, basilico , scorze di limone siciliano, maggiorana, rosmarino, pepe nero e note floreali. Al palato […]
La ricetta di Gin N° 0 London Dry ha più di tre secoli e ancora oggi rimane un segreto ben custodito dai Maestri distillatori spagnoli. Sottoposto a tre processi di distillazione, viene prodotto grazie a un processo delicato di macerazione delle botaniche, le basse temperature a cui vengono esposte i vari ingredienti naturali permettono di condensare ed estrarre i […]
Colore: limpido. profumo: ginepro, note di erbe aromatiche. sapore: speziato, fresco, croccante, sentori di agrumi. finale: persistente, terroso.Il gin è prodotto secondo una ricetta segreta di famiglia e raffinato con 10 piante. Le piante: ginepro, coriandolo, scorza di limone e arancia, angelica, radice di oris, cannella, corteccia di cassia, noce moscata e liquirizia sono conservate […]
Al naso ha un bouquet complesso che richiama i sentori delle bacche di ginepro, accompagnati da piacevoli note di dragon eyes, fiore di loto, papavero e lavanda, in bocca si rivela fresco e fruttato, con persistenti finiture erbacee. Al palato, alle note classiche di ginepro e di agrumi si aggiungono delle leggere note morbide e […]