Questo London Dry Gin si differenzia dagli altri per il processo di fermentazione, che è simile a quello per realizzare il Bourbon Whiskey ma senza l’ utilizzo degli aromi affumicati. Quando l’ alcol evapora, viene fatto passare per dei filtri formati da bacche di ginepro, spezie ed erbe.
Caratteristiche Organolettiche Colore pulito e trasparente. Al naso presenta aromi definiti di bacche di ginepro, toni erbacei e vegetali e sensazioni di arancia candita e tamarindo, in un contrasto dolce amaro molto interessante ed equilibrato, che si riversa in un gusto secco, pulito e deciso che ricorda la salamoia e l’acqua dei cetriolini. Ideale per la preparazione del Martini cocktail.
shoot 6cl 5,00 Euro
6cl di gin con schweppes tonica 7,00 Euro
6cl di gin con fever tree / Dutch tonica 8,50 Euro